【ソウルグルメのグルメ地図】
https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1uNGRUnFhw0J-rt7PMj06Pe5wVqWipEk&usp=sharing
今日は私が最近行ってきた美味しい店と、大好物のグルメ店を五ヶ所紹介したいと思います。日本人にも有名な人気店から、韓国本場の味が楽しめる歴史的な老舗まで紹介しますので、最後までご覧ください!
今日選んだ6か所のグルメ店は、私が2年間住んでた街で一番よく行ってた行きつけのお店だけ選びました。ミシュランガイドで紹介されたお店から地元民のグルメ店、インスタ映えカフェまで紹介します!
1. 光化門クッパ
韓国旅行で日本人の皆さんが良く食べる韓国料理にはクッパも含まれると思います。特に今日はクッパの中でもテジクッパという豚肉クッパを紹介したいと思います。テジクッパは元々釜山の名物で、釜山の人々のプライドです。でも、この店は5年連続ミシュランガイドで紹介されたグルメ店として、すっきりして清潔な味な特徴なソウルらしいテジクッパです。多分テジクッパの初心者なら釜山のクッパよりは、この店のクッパがもっと口に合うと思います。「光化門クッパ」は名前通りに本店は光化門にありますので、景福宮やチョンノ、明洞などに行くなら本店に訪問するのをおすすめします!そしてクッパに炭火プルコギも追加して楽しむのをおすすめします!
【アクセス】
江南
https://maps.app.goo.gl/qGHKJEvBfCUM639r9
本店
https://maps.app.goo.gl/spE7TzTJRuQoYXUB9
2. 海地原
韓国だと焼肉!その中でもサムギョプサルでしょう!サムギョプサルとはお肉と脂肪が三枚重なってるという意味で、焼いて食べるとその味がすごく香ばしいです!でもこの店のサムギョプサルは他の意味で三枚が重なってるものです。セリとゼンマイとサムギョプサルの三つのハーモニーが本当に美味しいサムギョプサルを完成します!最近韓国でもミナリというセリサムギョプサルが大人気ですけど、もしかして油っぽいかも知れない焼肉のバランスをとって、味を一段階レベルアップする効果があるからです。さらに韓国ではサムギョプサルを食べて、シメではポックムパプを食べるのが定番ですので!皆さんの江南の方い来たら、激うまミナリサムギョプサルとポックムパプを楽しんでください!
【アクセス】
https://maps.app.goo.gl/iPPGNugrq5C4xYYJ7
3. 予知夢
三件目はラーメン屋さんです。韓国で日本ラーメン?と思うかもしれないですけど、この店は韓国人社会人に人気な行列店で、日本とは違う韓国の日本ラーメンが食べられる特別なお店です。貝ベースのあっさりしたスープが有名で醤油ラーメンと塩ラーメンが看板メニューで、混ぜラーメンもすごく美味しいです。醤油ラーメンと塩ラーメンは私は日本で美味しく食べた大阪の「麺に光を」というお店のような感じで、混ぜラーメンは日本とは違う若干韓国人の口に合わせたピリ辛のソースが特徴です。でも黄身が入っていろんなトッピングと混ぜて食べれば、ちょうど美味しいくらいの辛さなので、この店でしか食べれない混ぜラーメンが楽しめます。私は初めて日本の新大久保で韓国料理を食べた時、韓国の本場とは違ううまさの新しい韓国料理が食べられ、すごくいい経験になりました。日本人の方々も一回くらいは韓国で日本料理を食べてみたら、また新たな日本料理が味わえる面白い経験ができると思います。
【アクセス】
https://maps.app.goo.gl/8KdsSSH5pX6umcpX6
4. 平壌麺屋
三件目で日本の麺料理を食べたら四軒目では韓国の麺料理の番でしょう!カンナムのメボン駅の方にある「平壌麺屋」はミシュランガイドや日本のメディアでも紹介されたグルメ店です。私がこのところに住みながら一番よく尋ねた常連だと思います。平壌冷麺はスープがお冷のようにすっきりして味も薄いので、韓国でも好き嫌いが確かな料理として有名ですが、3回だけ食べたら、そのキレイなスープの中に隠れてる濃厚な味がわかってきて中毒してしまいます。また韓国で冷麺と一緒にマンドゥを食べるのが定番でですけど、この店のマンドゥはサイズが大きいし、反皿だけ頼むのもできるので、一人でも十分楽しめるのがいいと思います。私が一番好きな冷麺専門店は前回紹介した「又来屋(ウレオク)」ですが、この店も大好きです!特に、本店は東大門歴史文化公園という駅にありますので、東大門エリアで泊まったり、明洞やチョンノなどに行く観光客は本店をお勧めします!
【アクセス】
江南
https://maps.app.goo.gl/4nPLV5rs2r8B5pH87
本店
https://maps.app.goo.gl/yNNjBerEmiN4zyvc9
5. イガネヤンコチ
五軒目はヤンコチ屋さんです!ヤンコチとは羊肉の串焼きのことを意味し、韓国人がよく食べる串焼きです。日本はジンギスカンのような羊肉も美味しいし、当然串焼きも美味しいですけど、羊肉の串焼きは名古屋でも東京でもあまり見たことがないです。それで韓国にきて韓国式羊肉の串焼きを食べてみるのもかなりいい経験になるだろうと思います。普通羊肉は匂いする可能性もあるし、パサパサするかもしれないですけど、この店の羊肉は全然臭みもないし、牛肉のように柔らかいです!そして、串焼きを焼き機会に刺したら自動に回りますので、直接引っくり返す必要がないので楽です。羊肉初心者でも焼きやすいし、牛肉のように美味しいので、美味しく食べることができると思います。この店はチェーン店なので、ソウルのあっちこっちにありますけど、お肉の質やクォリティーはチェーン店らしくないです。またクォバロウも必ず追加してください!クォバロウは酢豚みたいな料理ですが、もち米の生地で作りますので、皮がもっともちもちして美味しいです。甘酸っぱい味なのでヤンコチとの相性が最高です!当店はアクセスのリンクが出ないので、江南駅から一駅離れてるヤンジェ駅店のリンクを添付します。
【アクセス】
https://maps.app.goo.gl/9Q2jaDAKRybMKaEM7
6. Brian`s Coffee
今まで美味しいグルメ店を紹介しましたので、最後にはデザートとしての美味しいカフェを紹介したいと思います。私が住んでたところは桜が有名な川があって、ソウルでも有名なカフェ通りがあります。その中でも私が一番よく行ってた大好きなカフェを紹介します。「Brian`s Coffee」というカフェで、ここは地元民にはもちろん、カップルやインスタ映えでも有名です。コーヒーも美味しいですが、何よりここはパンがとても美味しいです。私は元々パンよりご飯が好きで、特にスコーンはあます好きじゃなかったんですが、このカフェのパンを食べてからパンが好きになりました。特に、スコーンって本当に美味しいパンだというのが分かったし、カヌレなどフランスの難しい名前のパンが全部美味しいです!昔はパンがご飯より高いのが可笑しいと思った時がありますけど、ベーカリーについて少し分かってからは、一つ一つ心を込めたパンには人の努力と時間、技が全部染み込まれてるのが分かって値段的に高い価値が十分あると思うようになりました。皆さんもこのカフェに来て美味しいパンをパンを食べながら平和的な時間を過ごしてほしいです。お勧めします!
【アクセス】
https://maps.app.goo.gl/Ecjax2QNGWARAaKx7
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